さて、今日の糖質制限ダイエットお弁当は、豆腐ハンバーグをメインに♪
- 豆腐ハンバーグ（相模屋） 糖質8.8g/タンパク質11.3g
- アボガド 糖質0.9g / タンパク質2.5g
- ブロッコリー 糖質0.8g / タンパク質4.3g
- しいたけ 糖質1.5g / タンパク質3g
- きゃべつ 糖質3.4g/ タンパク質1.3g
- ベーコン 糖質0.3g/ タンパク質12.9g
- シソ 糖質0g
※素材100gあたりの数値です。
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今日のこだわりポイント
手が込んで見える豆腐ハンバーグ、実は・・
豆腐ハンバーグは、混ぜて焼くだけの超簡単なもの。
実はスーパーで半額になっていたのを、つい購入。
豆腐とミックス粉がセットになっているので、ボールに出して滑らかになるまで混ぜます。
両面合わせて7分焼いて出来上がり。（オリーブオイルで焼きました）
まとめ
冷蔵庫をのぞいたら常備しているレタスが0(;・∀・)
お弁当箱の半分は野菜で埋めたいので、冷蔵庫にあっとキャベツをベーコンで炒めてカバーしました。